Respire profundamente y pele su patata empezando por un extremo de la verdura. Sostenga el pelador firmemente con el codo alejado de su cuerpo y empiece a pelar su patata imaginando que está dibujando una línea. Desliza el pelador sin dudarlo al otro lado de la patata. Cuando llegues al otro extremo, levanta el pelador. para hacer que el trozo de piel que acabas de pelar se caiga. Esta técnica es muy efectiva incluso si algunas personas con mucha experiencia desarrollan técnicas personalizadas. Es el método utilizado por los mejores empleados de cocina del mundo. Algunas patatas son muy redondas y suaves, pero a otros no les gusta la idea de terminar su vida en un plato y se lo pondrá difícil. Habrá notado que algunas patatas tienen protuberancias de diferentes diámetros, puntos negros u “ojos” (los ojos de las patatas son brotes). Así que tendrás que pasar más tiempo pelando estas patatas antisociales para conseguir patatas perfectamente peladas.